طريقة عمل الكعكة الاسفنجية - مقادير الكعكة الاسفنجية





معجبوا طموح فتاة ツ على الفايسبوك

  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 05-19-2013, 06:13 AM
الصورة الرمزية StyLeBaNaT
 
StyLeBaNaT
إداريـــه

  StyLeBaNaT غير متواجد حالياً  
المـلـف الـشـخـصـي لـلـعـضـو
رقــم العضويـــة : 2
تـاريخ التسجيـل : Mar 2013
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــــــة :
المشاركـــــــات : 5,925 [+]

الكعكة الاسفنجية بنكهة البرتقال, اجدد طريقة عمل الكعكة الاسفنجية, وصفة الكعكة الاسفنجية


المقادير
للكعكة الاسفنجية
4 ملاعق كبيرة من الشراب الذهبي
بشر حبة من البرتقال لقعر الصينية
175 غراماً من الدقيق الخاص بالجاتوه
ملعقة صغيرة من “البايكنغ باودر”


175 غراماً من الزبدة الطرية
175 غراماً من السكر الناعم
3 بيضات
بشر حبة من البرتقال وعصيرها

للصلصة
عصير حبة من البرتقال
4 ملاعق كبيرة من الشراب الذهبي
4 ملاعق كبيرة من الكريما الطازجة

الطريقة
يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

لإعداد الكعكة الاسفنجية
يسكب الشراب الذهبي في قعر صينية الخبز حتى يغطيها، تعلوه طبقة من بشر البرتقال.
في وعاء، يضرب كلّ من الدقيق و”البايكنغ باودر” والزبدة والسكر والبيض وبشر حبة البرتقال وعصيرها وذلك حتى يتشكّل مزيج ناعم.
يسكب هذا المزيج، بواسطة الملعقة، فوق طبقة بشر البرتقال في الصينية، تغطّى بورق الخبز، ثم تغطّى الصينية بالنايلون الخاص بالفرن، بإحكام.
توضع هذه الصينية داخل واحدة أخرى أكبر، تحتوي على الماء المغلي الذي يغطّي حوالي نصف الصينية الأولى.
تغطّى، وتدع في داخل الفرن لمدة ساعة وربع الساعة.

لإعداد الصلصة
في مقلاة توضع على نار متوسّطة، يضاف عصير البرتقال والشراب الذهبي، مع التحريك حتى يرشح السائل.
ثم، تضاف الكريما الطازجة، ويدع هذا المزيج على النار حتى غليانه، ثم تخفّف الحرارة، ويبقى هذا المزيج على النار حتى يثخن قوامه.
يتمّ إخراج الصينيتين من الفرن، وينظّف قعر الأولى من الماء، ثم تقلب على سطح يحتوي على ورق الخبز.
تقسّم إلى 6 مستطيلات، وتسكب الصلصة عليها



 ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك  

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 10-27-2013, 02:29 AM
الصورة الرمزية MoNy
 
MoNy
طاقم الأشراف

  MoNy غير متواجد حالياً  
المـلـف الـشـخـصـي لـلـعـضـو
رقــم العضويـــة : 1080
تـاريخ التسجيـل : Sep 2013
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــــــة :
المشاركـــــــات : 340 [+]



رد مع اقتباس

جديد منتدى حلويات - شرقية - غربية
المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل الكعكة الاسفنجية - مقادير الكعكة الاسفنجية
الموضوع
طريقة عمل حلوى الخوخ بالتوابل - مقادير طريقة عمل حلوى الخوخ بالتوابل
عصير شراب الجوهره - طريقة عمل شراب الجوهره - مقادير شراب الجوهره
عصير مانجو - طريقة عمل عصير المانجه - مقادير عصير المانجو
طريقة عمل الدجاج بصلصة الصويا - مقادير طريقة عمل الدجاج بصلصة الصويا
طريقة عمل سمك الزبيدي - مقادير سمك الزبيدي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

طريقة عمل الكعكة الاسفنجية - مقادير الكعكة الاسفنجية



Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2015, vBulletin Solutions, Inc.
موقع ستايل بنات يحترم الملكية الفكرية ولا يدعم أي كسر للبرمجيات أو برامج أو كراكات

المواد المنشورة فى هذا الموقع لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى ستايل بنات Google